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热电偶和自制电容手套在应用中各有其特点和优势，选择哪一个更好取决于具体的使用场景和需求。
热电偶是一种测温装置，它能测量出温度并转换成电信号输出，具有测量准确度高、稳定性好、响应速度快等优点，在需要精确测量温度，特别是在工业自动化、冶金、化工等领域中，热电偶是理想的选择，热电偶的测温范围较广，能在高温或低温环境下工作。
自制电容手套则是一种利用电容器原理制作而成的可穿戴设备，主要用于防静电和能量存储，虽然电容手套的具体性能取决于其设计和制作质量，它们可以提供较好的防静电保护，适用于需要避免静电产生的场合，如电子制造、印刷等行业，如果电容手套能与热电偶结合使用，可能可以实现温度和静电的同步监控和控制。
至于热电偶加电容手套的组合使用效果，这主要取决于具体的应用场景和需求，如果需要在控制温度的同时防止静电产生，那么这种组合可能会是一个好的选择，如果仅仅是单纯的测温或防静电需求，那么选择单一的设备可能更为合适。
选择热电偶还是自制电容手套，或者是二者的组合，主要取决于具体的使用需求和场景，需要根据实际情况进行评估和选择。